近日，我國面粉購銷市場部分地區呈現季節性回升，制粉小麥消費出現恢復性增長。而產區因農民小麥銷售滯緩上市量減少，使得近日多數地區小麥價格出現強勢上揚。如：淄博、登封小麥價格每噸上漲了40元；鄭州、萊洲和邯鄲每噸上漲30元；德州和棗莊每噸上漲20元；衡水、阜陽和東海每噸上漲了10元。具體原因現分析如下：
其一，面粉銷售開始季節性回升，部分地區出現上漲。
目前，由于我國農歷“寒露”時節已經過去，這意味著氣溫會明顯下降。后期國內面粉消費以及存放保管難度趨于減弱，以致近日面粉購銷市場采購需求開始趨于活躍，部分地區價格出現不同程度上揚。如：河南登封某面粉廠特一粉出廠價2160元/噸，較前幾天價格每噸上漲了60元，銷售有所好轉，一個班生產已經供不應求。山東淄博特一粉出廠價2180元/噸，每噸上漲了20元。河北藁城特一粉出廠價2040元/噸，每噸上漲了20元；部分地區面粉銷量相對前期有所增加。
其二，制粉小麥購銷不足需，面粉廠小麥庫存水平降低。
近日，由于國內一些地區面粉市場銷售形勢開始呈現恢復性增長，而小麥產區農民一方面忙于秋糧收割、晾曬，另一方面進行冬小麥播種，以致收購市場小麥供應量較前期卻明顯減少。使得制粉企業小麥收購量難以滿足生產所需，致使面粉廠不但面粉庫存量大為減少，小麥周轉庫存也相對降低，這也是近日產區小麥價格明顯上漲主要原因。
其三，政府托市麥仍在積極收購，購銷市場競爭收購。
雖然，近期產區糧庫輪換小麥大多停止收購，但各類糧企以及中儲糧委托收儲庫點最低收購價小麥仍在積極收購。據統計，截止9月25日，11個小麥主產省各類糧企累計收購小麥5794.3萬噸，比上年同期增加1577萬噸。6省中儲糧委托收儲庫點按最低收購價累計收購4183.5萬噸，占國有糧食企業收購總量的83%，同比增加1296.9萬噸。各類糧企小麥收購量相對9月中旬繼續增加了79.5萬噸，最低收購價小麥收購量增加了50.7萬噸。可見，國內購銷市場糧食企業與制粉企業小麥競爭收購部分地區仍有存在。
綜上所述，盡管我國華北、黃淮地區新玉米收獲基本結束，但高水分玉米需要及時晾曬降水；而冬小麥播種也正由北向南全面展開。這樣農民近期將會繼續集中人力、物力進行秋冬種，小麥銷售繼續滯緩。但國內面粉銷售形勢仍將保持季節性回升勢頭，制粉企業小麥消費和小麥補庫采購相對有所增強。預計，后市國內小麥市場制粉消費需求繼續趨于增長，小麥市場仍趨強勢上揚；如果國家政策出現利好消息，小麥價格漲勢將會更為明顯。
其一，面粉銷售開始季節性回升，部分地區出現上漲。
目前，由于我國農歷“寒露”時節已經過去，這意味著氣溫會明顯下降。后期國內面粉消費以及存放保管難度趨于減弱，以致近日面粉購銷市場采購需求開始趨于活躍，部分地區價格出現不同程度上揚。如：河南登封某面粉廠特一粉出廠價2160元/噸，較前幾天價格每噸上漲了60元，銷售有所好轉，一個班生產已經供不應求。山東淄博特一粉出廠價2180元/噸，每噸上漲了20元。河北藁城特一粉出廠價2040元/噸，每噸上漲了20元；部分地區面粉銷量相對前期有所增加。
其二，制粉小麥購銷不足需，面粉廠小麥庫存水平降低。
近日，由于國內一些地區面粉市場銷售形勢開始呈現恢復性增長，而小麥產區農民一方面忙于秋糧收割、晾曬，另一方面進行冬小麥播種，以致收購市場小麥供應量較前期卻明顯減少。使得制粉企業小麥收購量難以滿足生產所需，致使面粉廠不但面粉庫存量大為減少，小麥周轉庫存也相對降低，這也是近日產區小麥價格明顯上漲主要原因。
其三，政府托市麥仍在積極收購，購銷市場競爭收購。
雖然，近期產區糧庫輪換小麥大多停止收購，但各類糧企以及中儲糧委托收儲庫點最低收購價小麥仍在積極收購。據統計，截止9月25日，11個小麥主產省各類糧企累計收購小麥5794.3萬噸，比上年同期增加1577萬噸。6省中儲糧委托收儲庫點按最低收購價累計收購4183.5萬噸，占國有糧食企業收購總量的83%，同比增加1296.9萬噸。各類糧企小麥收購量相對9月中旬繼續增加了79.5萬噸，最低收購價小麥收購量增加了50.7萬噸。可見，國內購銷市場糧食企業與制粉企業小麥競爭收購部分地區仍有存在。
綜上所述，盡管我國華北、黃淮地區新玉米收獲基本結束，但高水分玉米需要及時晾曬降水；而冬小麥播種也正由北向南全面展開。這樣農民近期將會繼續集中人力、物力進行秋冬種，小麥銷售繼續滯緩。但國內面粉銷售形勢仍將保持季節性回升勢頭，制粉企業小麥消費和小麥補庫采購相對有所增強。預計，后市國內小麥市場制粉消費需求繼續趨于增長，小麥市場仍趨強勢上揚；如果國家政策出現利好消息，小麥價格漲勢將會更為明顯。
