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本周，山東臨沂小麥價格總體保持穩定，但預計后市隨著收購主體的積極入市，價格將穩中攀升。目前市場具體情況如下：2007年產符合國標三等質量的白小麥，臨沂市國有糧食經營企業出庫價格在0.84元/斤，和上周相比持平；自6月7日開始，全市2008年產新小麥陸續上市，目前個體糧商走村串戶收購價格在0.79-0.0.80元/斤，有門市的個體糧商掛牌價格在0.81-0.82元/斤，最低收購價小麥已經開秤。預計新小麥價格將走出政策市，底部即是收購價格，高點就是在托市小麥銷售底價的基礎上加0.03-0.05元/斤，目標價位在0.83-0.85元/斤。
影響小麥價格的主要因素：
一是宏觀經濟運行中的通貨膨脹因素。6月12日國家統計局公布5月份的CPI 數據同比上漲7.7%，居高不下的CPI指數，反映了物價目前處于高通脹期，再加上汶川大地震造成的自然災害，在這個大背景下，糧食價格不可能出現大的下跌。
二是國家于2月8日正式宣布提高2008年最低收購價小麥收價格：每50公斤中等白麥收購價格77元，相應品種等級比2007年提高5元。這一政策的實施為2008年市場小麥價格墊高了底。
三是國際市場糧價上漲的影響。去年以來，國際市場上農副產品價格輪番上漲，小麥、玉米、秈米、豆類及其制品等現在的價格是2007年初的2倍至3倍，有的品種甚至更多。這無疑對過低的國內糧價，起到了助漲作用。雖然目前國際國內糧價尚未完全接軌，但是邊貿中，走私糧食的非法行為已經開始出現。
四是由于小麥玉米的比價失調，小麥替代玉米作為飼料的比重會加大，這無疑額外增加了小麥的消費量。
五是隨天氣的好轉新小麥水分逐漸下降，而且在慢慢渡過后熟期，新小麥的加工性能逐漸具備。這樣面粉加工企業、國有糧食經營企業輪入、飼料企業、參與托市收購的各貸款主體、個體糧商，都積極參與到這個收購群體中來，爭奪糧源，形成搶購局面，導致新麥收購價格，穩中攀升。
本周山東濟南地區小麥價格穩中趨弱
據市場監測，本周山東濟南地區小麥價格總體呈穩中趨弱走勢。個體收購價格在1670元/噸-1700噸，面粉加工企業收購價格1700元/噸-1740元/噸，儲備庫等購銷企業入庫價在1740元/噸。
分析原因: 1、本周濟南轄區連日降雨,對收購起到一定影響。2、儲備庫等糧食購銷企業繼續輪換收購任務，競價收購造成價格不穩定。3、近期小麥價格一直較高，農戶產生惜售心理減弱。4、面粉加工企業銷量保持平穩，面粉加工需要新陳小麥搭配使用，所以更加大了小麥市場需求量。
預計下周濟南地區新小麥價格將呈現小幅震蕩走勢。
本周山東青島小麥價格保持穩定
本周，山東青島周邊地區小麥價格保持穩定。目前小麥商販陳麥平均收購價格0.850元/斤左右，新麥平均收購價格0.850元/斤左右。周邊面粉廠、購銷企業陳麥平均到廠價格0.867元/斤左右，新麥0.860元/斤左右。
分析：本周轄區內周邊大部地區價格趨于穩定，上周部分地區出現的振蕩局面現已暫停。這主要是儲備企業前期收購力度加大，目前一些糧庫庫存量同比大幅提高，收購相對明顯減緩。面粉廠因面粉銷售不暢，收購較為控制。而農民仍看好后市，部分農戶惜售心理增強。以致目前周邊地區小麥市場短期漲跌兩難，多數地區市場價格趨于穩定。
本周山東濰坊小麥價格基本平穩
本周，山東濰坊地區小麥價格基本平穩，現在個體糧商收購價1700.00元/噸左右，收儲企業收購地儲糧及加工企業新小麥收購價格在1740.00元/噸左右，水分仍高于國家標準。另外，面粉加工、銷售平穩，市場價格穩定。
新麥方面，筆者認為，近期本地區新小麥市場仍會出現“有價無量”現象，但隨著農民惜售心理的減弱，上市量會逐漸加大。特別是隨著蘇北、皖北、豫北新小麥逐漸大量進入本地區充斥市場，勢必會影響本地區小麥價格走勢。因此，本地區新小麥價格表現為后期價格上漲乏力。
陳麥方面，筆者認為隨著本地區陳小麥供應量逐漸減少，農戶手中余糧已不多，陳小麥來源主要為儲備企業輪出。而現在本地新小麥逐漸上市，由于農民惜售及價格不穩定等因素，上市量依然不大。預計月底以后，本地區新小麥上市數量才會逐漸加大。
現在，本地區小麥價格仍然是“高開高走”，有價格小幅上漲趨勢；不過隨著外地小麥的大量涌入，也表現出上漲乏力。
本周山東淄博陳麥及新麥價格均穩定
本周，山東淄博及周邊地區新麥收購價格穩定，個體糧商普麥收購價格1700元/噸，面粉廠普麥收購價格在1730元/噸左右，收儲企業入庫價格1730元/噸，與上周持平，陳小麥價格與新小麥價格基本持平，也保持穩定。
原因分析：一是本周新麥收購市場高位趨穩，各儲備庫在價位持續攀升的行情下不再盲目跟價收購，采購原糧較理性；二是由于農資上漲，農戶對新麥價格的期望值較高，目前農戶惜售心理較強，新麥上市量仍較少；三是當前面粉市場銷售平淡，由于天氣處于高溫高濕季節，面粉難以保管，大多面粉廠開工率明顯不足，面粉企業大多采用邊購邊用的方式，收購原糧較為謹慎。
綜合分析，淄博地區小麥收購價格預計在國家宏觀調控政策的制約下，漲跌幅度有限，但新糧價格在近期內仍將高位運行。
本周湖北宜昌麥價穩定交易量續跌
湖北宜昌地區本周小麥價格繼續保持穩定，但市場收購量明顯仍在繼續下跌。目前市場收購白小麥0.77元/市斤，混合麥0.76元/市斤，交易下跌的主要原因是當地農戶可賣余糧不多，賣糧高峰期已過，而且近期由于新早稻收購上市，農戶無閑賣糧，另外市場對早稻收購關注較多。
江蘇海安麥價止漲趨穩局部回落
7月下旬，江蘇海安小麥收購價格止漲趨穩，局部回落。
海安位于江蘇中部紅麥主產區，六月初開秤以來，多元主體積極參與收購并看好預期，混合麥價格此起彼漲不斷抬升，從0.72～0.74元/斤至7月中旬迅速攀升到0.82～0.83元/斤。在上漲一周后，由于多種因素影響，缺乏上漲動力，一些飼料企業每斤下降了0.02元。目前混合麥市場收購價格維持在0.80～0.82元/斤。
分析其原因：一是海安縣收購價格在全省居高，市場銷售競爭力不強，而周邊地區入庫均價優勢明顯。
二是飼料企業收購進度趨緩，數量減少，由于小麥與玉米價差逐步縮小，飼料企業收購新麥動力相對減弱。
三是面粉企業外購強筋小麥搭配加工，而當地小麥以弱筋、中筋麥為主。且受倉容和資金等因素影響，高溫季節面粉需求疲弱，市場基礎決定了麥價趨軟。
四是多元主體入庫小麥水分較高，受倉儲及保管條件制約難以過夏，不少農民經紀人囤積的小麥準備出手。
五是企業防范風險理性收購，注意控制水分，不再追風抬價，保持正常收購進度。
六是農民對后市小麥價格期望調整，目前小麥比玉米價格低0.1元/斤左右能夠接受，部份農民出售意愿有所提高，農戶自己去收購點賣糧的比例增加。
七是目前盛夏高溫高濕，外地客商對小麥安全水分要求提高。
八是地方儲備小麥輪換補庫基本到位。預計，近期海安混合麥收購價格將穩定在0.81元/斤左右。
本周河南安陽地區小麥價格穩中有漲
根據采價點上報的價格信息，本周河南安陽小麥價格穩中有漲。本周普通中等小麥收購價格為1540元/噸(最低收購價價格)，與上周持平；普通中等小麥出庫價格為1700元/噸(輪換出庫價格)，較上周上漲30元/每噸。
小麥價格穩中有漲的原因，筆者認為主要有：一是本周小麥價格出現穩中上漲的行情走勢。當前由于農民存在惜售心理，近期當地小麥量明顯減少，托市收購進展較慢，各收購主體以提高價格加快收購量，目前小麥收購價格為0.85元/市斤左右，較上周有明顯上漲。
二是由于小麥貨源出現緊張局面，當地收儲企業輪換出庫出現上漲，目前出庫價格達到0.85元/市斤。本周最低收購價小麥成交率較上周繼續放大，達到86.08%，拍賣者競價踴躍，價格保持高位強勢，顯示市場需求量持續增加。
三是本周面粉加工企業采購小麥意愿依然較強，小麥需求明顯放大，目前面粉加工企業主要采取拍賣糧和新小麥搭配使用的加工方法，目前小麥進廠價格為0.845-0.85元/市斤左右，較上周有小幅上漲。
預計下周小麥價格將圍繞托市收購價格為主，保持平穩略漲行情。
本周福建省小麥價格穩中走高
由于產區江蘇新小麥價格高位企穩，本周福建省小麥價格穩中走高，目前全省批發市場小麥平均價為每50公斤92.64元，較上期上漲2.5元。其中，小麥價格走高主要表現為泉州糧食批發市場小麥價格的上漲，其它地市價格總體平穩。另外，全省零售市場面粉平均價為每50公斤153.69元，與上期持平。 | 
